导语:柚子大量上市,但注意别与它们一起吃,吃了就是没病找病,别不懂吃!
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“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。老话说得好“秋冬吃柚,胜过吃肉”,秋天正是柚子大量上市的季节,而且品种齐全,什么红心柚、沙田柚、四季柚、白柚等等,柚子不仅营养丰富,被称之为“天然水果罐头”,而且还有着很好的寓意,我们这里流行中秋吃柚子,不但寓意团圆,而且还有着“侑子”之意,表达人们希望得到月神的庇佑和团团圆圆的美好愿望。
《楚辞》中这样描述柚子:“橘柚垂华实,乃在深山侧。闻君好我甘,窃独自雕饰。委身玉盘中,历年冀见食。”而《本草纲目》中则是这样记载:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳。”这说明柚子不但美味而且还很营养,它有利于降血糖、降血脂、减肥美容等,而且还有清热去火、止咳化痰的功效。
每到秋季,剥开一个柚子,你就会被那迷人的果香所迷恋,轻咬一口,甘冽的果汁喷薄而出,满嘴都萦绕着柚子的清甜,叫你欲罢不能,好不惬意。但是就是这样美味的柚子并不是可以随随便便食用的,更不能与这3类食物一起食用,很多人不懂吃,迟早会吃亏的,我们一起看一下吧。
第一不能与药物同食,这是因为柚子本来就具有降血糖、降血脂的功效,如果与降压药和降血糖的药同时食用,没准会使得血糖和血压下降得过快,从而会影响身体健康。另外,柚子最好也不要和安眠药等同时食用,一般要吃药后30分钟,再食用柚子。
第二不能与维生素含量丰富的水果同食,众所周知,柚子本身就有着“天然的水果罐头”称号,这说明柚子的营养中富含各种维生素,而且身体每天吸收维生素的量是固定的,所以吃柚子同时,没有必要再吃含维生素的水果,另外,其他水果的成分还有可能破坏柚子中的营养成分,这样会得不偿失。
第三不能与寒凉食物一起食用,这是因为柚子果肉甘酸、性寒,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效;如果再与寒凉食物一起食用,那就会雪上加霜,造成胃肠的负担,从而出现胃肠疾病。
其实,柚子全身都是宝,很多人吃柚子会把外皮扔掉,这绝对是最大的浪费,柚子皮又名橘红,性温,味微苦,有理气化痰、散寒燥湿、消食健脾的作用,还可去除冰箱异味和防蛀虫等作用;柚子叶可以煮开拿来泡脚,可去湿气,缓解关节疼痛的作用,同时还可以做成美食-柚皮糖。
爱吃柚子要留意了,柚子全身都是宝,但是要注意别与它们一起吃,吃了就是没病找病,别不懂吃!你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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